Chelo Álvarez
Miembro Conocido
Me gusta el huevo frito por sencillo
bien hecho con aceite de mi tierra,
qué bien saben los huevos de la sierra
con su hermoso color blanco amarillo.
A veces, hasta el plato saca brillo
degustando el sabor que el huevo encierra,
y es que noto mi mano que se aferra
y relamo del plato, hasta el bordillo.
Qué ricos son comidos con patatas
y unas buenas chuletas de cordero,
o metidos tal vez en los bocatas
pueden ser lo mejor del mundo entero.
Exquisitos los huevos con morcilla
suculento manjar, ¡qué maravilla!
Chelo Álvarez.